Se acerca el frío y los platos de cuchara que tanto apetecen.
Unas ricas lentejas que se irán haciendo muy despacito en nuestra thermomix. La receta es del libro "imprescindible", he rectificado un poco, para que no salga tanta cantidad
INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS
180 Gr de lentejas remojadas
1 patata (opcional) yo no se la pongo
Medio pimiento
50 gr de aceite de oliva
100 gr de zanahoria
1 pastilla de caldo de carne
1 diente de ajo
media cebolla
1 hoja de laurel
media cucharadita de pimentón dulce
50 gr de chorizo en rodajas
750 gr de agua
PREPARACIÓN
1. Ponemos en el vaso la patata en trozos (yo no se la pongo) , el pimiento y la cebolla y trituramos programando 8 segundos , velocidad 5 (si se quiere en trozos no hace falta)
2. Ponemos el resto de los ingredientes en el vaso y programamos 40 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda , velocidad cuchara
3. Comprobar si están hechas, si no lo estuvieran añadiremos unos minutos más a la misma temperatura y velocidad (pero generalmente sí que lo están)
4. Dejaremos reposar un poco antes de servir
Listo !!!
